Cerveja artesanal romena
A Roménia tem uma tradição cervejeira a partir do século XIX, quando a cerveja era frequentemente consumida nos berării—brewpubs—com mititeiuma refeição tradicional romena. Algumas das fábricas de cerveja mais antigas da Roménia ainda estão em funcionamento, como Timișoreana de Timisoara, Ursus de Cluj-Napoca ou Ciucas de Brasov.
A cerveja artesanal só começou em meados de 2010, com marcas como Zăganu, Bereta, Hop Hoolingans ou Ground Zero.
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Cerveja artesanal britânica
marcas de cerveja romena
Hop Hooligans
Hop Hooligans é uma cervezaria romena fundada em 2016 em Jilava por Cristian Dinu e Mircea Georgescu. Inicialmente eles foram associados a Petre Ion, dono de um dos primeiros bares de cerveja artesanal na Romênia, Beer o'clock, mas infelizmente Peter morreu em 2017 em um acidente de carro. Eles são considerados um dos pioneiros da cerveja artesanal na Romênia, e estão regularmente entre os 10 maiores produtores de cerveja romena em Ratebeer. Eles especializaram-se em IPAs, mas também experimentam muito com estilos, sendo a primeira cervejaria a introduzir sours ou cevadas no mercado romeno. São também pioneiros na Roménia no que diz respeito às cervejas em conserva e, desde 2019, organizam o festival da cerveja artesanal Haze, em colaboração com Bereta.
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Bereta
Bereta Brewing é uma cervejaria fundada em 2016 em Giarmata, Romania por Adrian Biebel e Silviu Burtă. Ambos tinham experiência anterior como fabricantes de cerveja em casa, e em 2016 começaram a produzir como nômades nas instalações do Ground Zero em Bucareste. Eles também fizeram colaborações com outros cervejeiros pioneiros da cena artesanal romena como Wicked Barrel e Hop Hooligans. As suas cervejas são caracterizadas pelo uso generoso do lúpulo, como por exemplo no Juicebag, premiada como a melhor cerveja romena de 2016 por Ratebeer.
Já em 2018 deixaram de ser nómadas ao mudarem-se para a sua própria cervejaria em Giamata. Eles também são co-organizadores do primeiro festival craft da Romênia, o Haze Fest, e eles também têm um programa para ajudar os jovens homebrewers, a Bereta Brewing Community.
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