Brekeriet

Brekeriet sobre

A Brekeriet é uma cervejaria sueca fundada em 2012 por Fredrik, Christian e André Ek. Os três irmãos já tinham criado uma empresa de importação de cerveja em 2010 para angariar fundos suficientes para iniciar a cervejaria. Sua primeira fábrica estava localizada em Djurslöv, nos arredores de Malmö, e mais tarde, em 2015, eles se mudariam para sua atual fábrica na cidade sueca de Landskrona.

Brekeriet é caracterizada por cervejas de cerveja apenas com fermentação espontânea, pela ação de leveduras e bactérias selvagens, como cervejas estilo lámbica, sendo a única cervejaria na Suécia a fabricar todas as suas cervejas desta forma.