Flying Couch

Flying Couch sobre

Flying Couch é uma cervejaria dinamarquesa com sede em Copenhaga (Dinamarca), fundada em 2011 por Peter Sonne. No seu início era uma cervejaria nómada, elaborando as suas receitas tanto em Herslev Bryghus como em Nørrebro Bryghus. Em 2015 abriu a sua própria cervejaria a noroeste de Copenhaga, na antiga cervejaria Stensbogaard. Peter é também responsável por Søernes Ølbar, no centro de Copenhaga, que serve de brewpub.