Galway Bay

Galway Bay sobre

Galway Bay é uma cervejaria irlandesa fundada em 2009 por Niall Walsh e Jason O´Connell. Ambos tinham fundado anteriormente uma empresa de pizza gourmet a domicilio chamada Pizza Eile, que não correu muito bem. Depois disso eles entraram no negócio de hambúrgueres, que foi melhor que o de pizza, e depois de se mudarem para um lugar maior chamado The Oslo, eles começaram a fabricar cerveja para consumo próprio. Embora inicialmente não planejassem se concentrar na cerveja, logo viram que a demanda estava crescendo e fundaram a Galway Bay. Recentemente, mudaram-se para uma nova fábrica nos arredores de Galway, onde planejam expandir seus negócios até 40.000 Hl por ano, e contrataram um novo cervejeiro chefe, Will Avery.