Hanssens Artisanaal

Hanssens Artisanaal sobre

Hanssens Artisanaal é uma misturadora lámbica artesanal com sede em Dworp (Bélgica), fundada em 1871 por Hanssens Bartholomeus, ex-prefeito de Dworp como a cervejaria Het Hooghuys. É uma das mais antigas misturadoras lámbicas da Bélgica—uma misturadora não faz cerveja, mas toma diferentes lotes de lámbica e faz uma mistura única entre cerveja mais velha—geralmente azeda—e cerveja mais nova—geralmente mais doce. Hanssens mistura lámbicas de diferentes cervejarias da zona—uma prática comum há décadas atrás, mas agora quase extinta—, sendo os seus fornecedores quase exclusivamente Girardin, Lindemans e Boon.