Kasteel

Kasteel sobre

Kasteel é uma cervejaria de família belga fundada em 1865 em Werken por Amandus Vanhonsebrouk. Era o maior da cidade e a cervejaria fazia parte da sua quinta. Em 1900, Amandus filho, Emile tomou o negócio e mudou-se para a quinta da família, mas após alguns problemas familiares, decidiu deixar Werken e encontrou uma cervejaria em Ingelmunster, chamada Sint Jozef. Após a I Guerra Mundial, expandiram as suas instalações, pagando metade do salário dos trabalhadores da construção civil em cerveja.

Em 1956, concentraram-se na produção de uma cerveja castanha chamada Bacchus, mudando novamente o nome da cervejaria para Vanhonsebrouck. No ano seguinte, começaram a fabricar Gueuze e Kriek Lambics com a marca St Louis. Mas em 1990, os produtores de Bruxelas proibiram a utilização da denominação Lambic para cervejas fora do vale do Seine, mas fabricadas e com excepção da família Vanhonsebrouck. Após 1991, introduziram a marca Kasteel, e em 2016 fecharam a antiga cervejaria em Ingelmunster, mudando-se para a nova cervejaria Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck em Emelgem.