Orval

Orval sobre

Orval é uma cervejaria trapista localizada na Abadia de Orval, um mosteiro trapista no sul da Bélgica. O mosteiro foi fundado em 1132, mas apesar disso foi fechado durante vários períodos históricos devido a diferentes conflitos de guerra. Sua idade de ouro veio entre os séculos XVII e XVIII, até seu encerramento abrupto em 23 de junho de 1793, quando foi saqueada e queimada pelas tropas revolucionárias no âmbito da Revolução Francesa. O mosteiro permaneceu abandonado e em ruínas até 1931, quando foi criada a cervejaria para financiar a reconstrução do mosteiro.

Hoje, Orval produz apenas dois tipos de cerveja, vendendo cerca de 22 milhões de garrafas por ano, 85% das quais são destinadas ao mercado belga.