Ugly Duck
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Nr Åbyvej, Dinamarca
Ugly Duck sobre
Ugly Duck é uma cervejaria dinamarquesa fundada em 2006 com o nome Indslev Bryggeri, um nome que se refere à cervejaria familiar que funcionou em Indslev de 1897 a 1980 no mesmo local. Seu fundador é Anders Busse Rasmussen, descendente dos fundadores da cervejaria original. Seus primeiros passos tiveram como protagonistas as cervejas de trigo, mas a partir de 2012 começam a elaborar cervejas mais extremas e experimentais, já sob a marca Ugly Duck.
Ducks With Roots entrevista
Indslev (Denmark), 25/09/2016
Mike Anderson (Ugly Duck Brewing), “We don’t want any of our beers to leave the brewery unless we are happy with them ourselves. Because if we are not happy, lots of other people won’t be happy either.”
Ugly Duck
Ducks With Roots