Whiplash

Whiplash sobre

Whiplash é uma cervejaria fundada em Dublin (Irlanda) em 2016 por Alex Lawes e Alan Wolfe. Ambos se conheceram ao trabalhar para outra cervejaria artesanal irlandesa, a Rye River Brewing Company. Decidiram iniciar a Whiplash como um projecto paralelo, produzindo as suas primeiras cervejas como uma cervejaria cigana. Logo reconheceram com vários prémios de público e bloggers de cerveja, por isso, em 2017, decidiram abandonar os seus empregos e dedicar-se a tempo inteiro em 2017, e em 2019 abriram a sua própria cervejaria em Ballyfermot, na periferia de Dublin. Fabricaram um dos melhores IPAs irlandeses, Let It Happen, e fabricaram em colaboração com cervejeiras como Garage Beer ou Barrier Brewing.