Heliodora
Althaia

Heliodora notas de degustação

Heliodora de Althaia é uma Berliner Weisse proveniente de Espanha. Possui uma nota de 3.35 no Untappd e 12 pontos no Ratebeer, na boca tem uma porcentagem baixa de álcool (4.2%) junto a um amargor moderado.

A Berliner Weisse é uma cerveja de trigo alemã com baixo teor alcoólico. Muito pálido na aparência e com um perfil de sabor ácido, produzido pela fermentação com lactobacillus—e uma carbonatação muito alta, no nariz é ácido com alguns toques frutados. O sabor também é azedo e às vezes bastante forte, com um acabamento seco e sem sabor de lúpulo. Em comparação com o estilo Lámbico, apresenta uma acidez ligeiramente inferior e uma percentagem mais baixa de álcool.

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