Linda
The Axe Grinder Amager Bryghus

Linda The Axe Grinder notas de degustação

Linda The Axe Grinder de Amager Bryghus é uma Imperial IPA proveniente de Dinamarca. Com uma pontuação de 3.73 pontos no Untappd e uma pontuação de 95 no Ratebeer, no paladar apresenta un nível de álcool alto (9%) junto a um amargor moderado.

A Imperial IPA ou Double IPA é uma pale ale feita com uma alta presença de lúpulo. A sua cor varia entre o dourado e o laranja acobreado, com pouca ou nenhuma turbidez. O nariz é dominado pelo lúpulo, com notas de variedades americanas—pinheiro, citrinos, frutas tropicais, etc.—, e nos casos em que o dry hopping é realizado também pode ter notas herbáceas. Na boca é muito amargo e lupulado, com notas florais das variedades de lúpulos americanos. No final vai de seco a seco, com carbonatação abundante. É um estilo mais amargo e lupulado que uma IPA inglesa ou uma IPA americana, e por sua vez menos maltose e alcoólico que um American Barleywine.

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