What the Fruit!? 2
Bereta

What the Fruit!? 2 notas de degustação

What the Fruit!? 2 é uma gose de Bereta, feita com melancia, honeymelon e Kiwi. Tem muitas frutas fermentadas no nariz, com melancia no topo. O sabor também é frutado, azedo e ligeiramente salgado e doce.

Gose é uma cerveja de trigo fermentada com fermentação láctica e temperada com coentros e sal. Tem pelo menos 50% de trigo maltado, e tem uma aparência turva com uma cor amarelada. No nariz é ligeiramente frutado com a presença de coentro, e na boca é ácido com notas frutadas—especialmente limão—e uma presença apreciável de sal. A carbonatação é alta e a acidez não é tão intensa quanto em outros estilos como Berliner Weisse ou as Lámbicas.

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