Bror Vild
Brekeriet
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Bror Vild notas de degustação
Bror da Brekeriet é uma Sour Bruin Flanders Ale envelhecida em carvalho. Tem um forte aroma ácido de frutas vermelhas e escuras, com notas de vinho, vinagre, frutos secos e carvalho. O paladar é ácido com alguma doçura e muitas bagas com um toque amadeirado, e um final ácido.
Sour Red/Brown é uma categoria que cobre dois estilos que partilham uma continuidade e são originários da Flandres. O seu carácter definidor é o carácter frutado, a pressão dos maltes e um carácter muito parecido com o do vinho. O estilo Flanders Red Ale está intimamente relacionado com os produtos da cervejaria Rodenbach.
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