Persikofeber IPA
Brewski
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Persikofeber IPA notas de degustação
Brewski Persikofeber é uma IPA deliciosamente apêssegada. Apresenta uma cor dourada clara com uma fina cabeça branca. O aroma é lupulado e frutado com pêssegos, toranja, citrinos, lúpulo e malte. O paladar é doce a médio, maltado e frutado, com notas de citrinos, toranja, limão, biscoitos, pêssegos e um generoso amargor cítrico. Corpo médio, com um toque de doçura que leva a um final amargo. Uma IPA muito fresca e frutada, com uma generosa presença de lúpulo.
– A IPA moderna tem um caráter marcadamente lupulado e amargo, com fortes aromas de lúpulo e florais, derivados do uso de lúpulos americanos como o Mosaic ou o Citra.
– Algumas versões utilizam dry-hopping para lhe conferir um aroma ainda mais intenso.
– A sua cor varia de dourado-médio a âmbar, e mesmo no caso das Black IPA's, atinge o castanho escuro ou preto.
– Seu corpo é leve-médio e a % de álcool não é muito alta, entre 5 e 7,5%.
– Os estilos IPA ingleses têm um caráter um pouco mais doce derivado dos maltes usados (dando um toque de caramelo e sabor de pão).
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