Duchesse de Bourgogne
Brouwerij Verhaeghe

Duchesse de Bourgogne notas de degustação

A Duchesse de Bourgogne de Brouwerij Verhaeghe é uma cerveja vermelha azeda tradicional da Flandres Ocidental. A cerveja tem o nome de Mary of Bungurdy, nascida em Bruxelas e morta num acidente de equitação. É uma mistura de cerveja de meio ano com cerveja de um ano e meio, amadurecida em barris de carvalho. O aroma é frutado e azedo e o sabor tem frutos azedos, amoras e malte.

Sour Red/Brown é uma categoria que cobre dois estilos que partilham uma continuidade e são originários da Flandres. O seu carácter definidor é o carácter frutado, a pressão dos maltes e um carácter muito parecido com o do vinho. O estilo Flanders Red Ale está intimamente relacionado com os produtos da cervejaria Rodenbach.

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