Art 18 Honey & Coconut
Wheat Wine Browar Stu Mostów

Art 18 Honey & Coconut Wheat Wine notas de degustação

ART+18 & Coconut Wheat Wine é uma colaboração entre Browar Stu Mostów e a cervejaria holandesa De Molen. É um vinho de trigo incomum, limpo e suave, com muitas notas de fermento. A cerveja foi dividida em duas partes, e esta tem mel de colza e pedaços de coco assados. Tem sabor e aromas doces e florais, com um acabamento muito leve e um retrogosto de caramelo doce.

As Wheat Ales não têm tanta presença de levedura e são mais lupulosas do que as cervejas de trigo clássicas da Alemanha, e diferem delas na utilização de uma levedura mais leve e um teor de lúpulo mais elevado. De aparência clara, no sabor e no aroma predomina o malte, com algum amargor do lúpulo. Dependendo do subestilo, podem ser mais bebíveis ou ter um maior equilíbrio em relação ao lúpulo ou ao trigo.

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