Berry Berry Berry
Browar Stu Mostów
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Berry Berry Berry notas de degustação
Berry Berry Berry Berry é um Berliner Weisse de uma colaboração entre a cervejaria polaca Browar Stu Mostów e a cervejaria espanhola Península, fabricada com framboesas, mirtilos, amoras e lactose. Tem um aroma frutado forte, também com um toque azedo. O sabor é ácido e doce, com um final ácido e picante.
A Berliner Weisse é uma cerveja de trigo alemã com baixo teor alcoólico. Muito pálido na aparência e com um perfil de sabor ácido, produzido pela fermentação com lactobacillus—e uma carbonatação muito alta, no nariz é ácido com alguns toques frutados. O sabor também é azedo e às vezes bastante forte, com um acabamento seco e sem sabor de lúpulo. Em comparação com o estilo Lámbico, apresenta uma acidez ligeiramente inferior e uma percentagem mais baixa de álcool.