Straffe Hendrik Quadrupel
De Halve Maan

Straffe Hendrik Quadrupel notas de degustação

Straffe Hendrik Quadrupel é uma Quadrupel belga feita com uma mistura de 8 maltes escuros, o que lhe confere um carácter muito maltado e complexo. Tem muito malte no nariz, com muita fruta seca e a presença de leveduras. Na boca é suave e complexa, com frutas, chocolate, caramelo e uma doçura suave com alguns toques amargos no final.

A Quadrupel ou Belgian Dark Strong Ale é um tipo de ale belga de grande complexidade, cujos exemplos estão frequentemente ligados a uma abadia ou mosteiro trapista. Sua aparência varia de âmbar a marrom avermelhado, e no nariz é rico, picante e com a presença de malte e várias notas frutadas. Os sabores também são complexos, com a presença de malte, fruta e algum álcool, e um final seco. Tem mais presença de malte que Dubbel e não é tão amargo quanto Tripel.

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