Double Roast
Ethiopia De Moersleutel
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Double Roast Ethiopia notas de degustação
De Moersleutel Double Roast Ethiopia é uma Imperial Porter com café Sidamo Ethiopia. Tem um aroma muito maltado e tostado, com muitas notas de café e chocolate. O sabor é doce e fica amargo no final, com muito sabor a café.
A Imperial Porter, também chamada American Porter é uma versão mais agressiva da pré-proibição das Porters ou das Porters Inglesas. Tem uma aparência castanha escura, com muita presença de maltes escuros no nariz, e notas adicionais dependendo do caráter do malte utilizado—chocolate, café, etc.—e também presença de lúpulo, mesmo com dry-hopping. O sabor é maltoso, com notas tostadas e amargor médio-alto, sendo o final de seco a doce. Em comparação, é mais amargo e tem mais % de álcool do que as Porters inglesas, mas tem menos força do que as Stouts americanas.
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