Brass Knuckles
Edge Brewing
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Brass Knuckles notas de degustação
Brass Knuckles é uma colaboração entre Edge Brewing e Brewfist, uma cerveja American Strong Ale com um caráter muito maltose, muito toffee e melaço, tanto no aroma e sabor e notas de lúpulo no final com um acabamento agridoce.
American Strong Ale é uma categoria muito ampla, que inclui todas as versões americanas de English Ales, bem como outras reinterpretações com alto conteúdo de malte e lúpulo, tais como Imperial IPA's, Amber Ales ou East Coast IPA's. Em comparação, eles não são tão fortes quanto o American Barleywine, e são mais maltose que a Imperial IPA.
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