Trad Jazz
Edge Brewing
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Trad Jazz notas de degustação
Trad Jazz é uma colaboração entre a Edge Brewing e a cervejaria britânica Fuller's. É uma ESB com um nariz maltado, cheio de caramelo e com notas de frutos silvestres e pão. O sabor é frutado, com notas de caramelo e pão e um final refrescante e lupulado.
ESB é abreviatura de Extra Strong Bitter ou Extra Special Bitter-ESB é uma marca registrada no Reino Unido pela Fuller's Brewery. Enquanto no Reino Unido descreve um tipo de cerveja muito específico, nos EUA este estilo descreve uma British Ale ligeiramente mais genérica, com mais caráter de malte, mais avermelhada e mais amarga.
Na boca é equilibrada ou ligeiramente amarga, mas sempre tem um caráter muito bebível. No nariz o caráter do lúpulo vai de moderadamente baixo a moderadamente alto, e na boca destaca sua base de malte, dando um caráter ao pão e ao bolo. Pode ser comparado a uma American Pale Ale, mas com mais proeminência de malte e um perfil de lúpulo diferente.
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