Left Saigon
Garage Beer
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Left Saigon notas de degustação
Left Saigon é uma tripla colaboração entre Garage Beer, Civil Society e 3 Stars Brewing. É uma sessão IPA feita com Mosaico, Simcoe e Lúpulo Amarelo e levedura da Nova Inglaterra. É uma sessão IPA cremosa e frutada, com muita fruta, especialmente manga e toranja.
A Session IPA tem uma definição ainda não padronizada, sendo as suas principais características um baixo nível de álcool—menos de 4,5%—mas ao mesmo tempo um carácter de lúpulo dominante tanto no sabor como no aroma. Tem um caráter mais lupulado e menos álcool comparado a uma American Pale Ale.
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