Oude Gueuze
2019 Hanssens Artisanaal

Oude Gueuze 2019 notas de degustação

Oude Gueuze 2019 de Hanssens Artisanaal é uma Lámbica Gueuze proveniente de Bélgica. Tem uma nota de 4.06 no Untappd e uma pontuação de 98 no Ratebeer, ao sabor, tem un teor de álcool moderado (6%) junto a um amargor moderado.

Lámbica Gueuze é uma variedade de Lámbica, cuja produção tradicional se baseia na mistura de Lámbicas de um, dois e três anos na mesma garrafa. Enquanto as jovens Lambicas fornecem o açúcar para a fermentação, as antigas fornecem o caráter azedo e selvagem.

Outra diferença das Lambicas é que as Gueuze são servidas com gás. Finalmente, a mistura de elaborações lhes confere um caráter mais complexo, sendo as gueuzes oude e ville considerados os exemplos mais tradicionais.

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