Rites of Passage
Hop Hooligans
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Rites of Passage notas de degustação
Rites of Passage é uma NEIPA de Hop Hooligans, feita com aveia, trigo e lúpulos Waimea, Amarillo e Nelson Sauvin. O aroma é tropical e também apresenta sugestões de ervas e vinagre. O sabor é suculento com notas cítricas, frutas tropicais, groselha e ervas aromáticas, com um longo final amargo.
A NEIPA ou New England India Pale Ale é um dos estilos mais recentes no mundo das cervejas artesanais. Caracteriza-se pelo seu aspecto turvo, por vezes quase opaco. Os lúpulos têm uma presença muito pronunciada, e os aromas são frutados e tropicais - para as variedades de lúpulo utilizadas. Tem um caráter suave e textura suculenta. Comparado com uma American IPA, a NEIPA tem notas mais frutadas, é menos amarga e muito mais turva.
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