Symphony
Hop Mundi
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Symphony notas de degustação
Symphony de Hop Mundi é uma New England IPA proveniente de Brasil. Tem uma nota de 4.12 no Untappd, ao sabor, tem un teor de álcool moderado (6.7%) junto a um amargor moderado.
A NEIPA ou New England India Pale Ale é um dos estilos mais recentes no mundo das cervejas artesanais. Caracteriza-se pelo seu aspecto turvo, por vezes quase opaco. Os lúpulos têm uma presença muito pronunciada, e os aromas são frutados e tropicais - para as variedades de lúpulo utilizadas. Tem um caráter suave e textura suculenta. Comparado com uma American IPA, a NEIPA tem notas mais frutadas, é menos amarga e muito mais turva.
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