Nezahualcoyotl
Hoppy Road
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Nezahualcoyotl notas de degustação
Nezahualcoyotl de Hoppy Road é uma Wheat Ale proveniente de França. Com uma pontuação de 3.84 pontos no Untappd, no paladar apresenta un nível de álcool alto (8%) junto a um amargor moderado.
As Wheat Ales não têm tanta presença de levedura e são mais lupulosas do que as cervejas de trigo clássicas da Alemanha, e diferem delas na utilização de uma levedura mais leve e um teor de lúpulo mais elevado. De aparência clara, no sabor e no aroma predomina o malte, com algum amargor do lúpulo. Dependendo do subestilo, podem ser mais bebíveis ou ter um maior equilíbrio em relação ao lúpulo ou ao trigo.
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