Leviathan
La Calavera

Leviathan notas de degustação

Leviathan de La Calavera é uma Barley Wine proveniente de Espanha. Possui uma nota de 3.66 no Untappd, na boca tem um teor alto de álcool (12.9%) junto com um amargor baixo (1 IBUs).

O Barley Wine é uma reinterpretação americana do clássico Barley Wine inglês. Sua aparência varia do âmbar claro ao cobre escuro, e o nariz tem um caráter lupulado, com notas de lúpulo americano. O seu sabor depende de um equilíbrio entre a doçura do malte e o amargor do lúpulo, embora o carácter lupulado se destaque sempre um pouco mais, com uma grande presença de álcool. Em comparação, é menos lupulado e mais doce que uma IPA Imperial.

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