Chunta
La Goutte d’Or
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Chunta notas de degustação
Chunta de La Goutte d’Or é uma Gose proveniente de França. Com uma pontuação de 3.92 pontos no Untappd, na boca tem uma porcentagem baixa de álcool (4.6%) junto a um amargor moderado.
Gose é uma cerveja de trigo fermentada com fermentação láctica e temperada com coentros e sal. Tem pelo menos 50% de trigo maltado, e tem uma aparência turva com uma cor amarelada. No nariz é ligeiramente frutado com a presença de coentro, e na boca é ácido com notas frutadas—especialmente limão—e uma presença apreciável de sal. A carbonatação é alta e a acidez não é tão intensa quanto em outros estilos como Berliner Weisse ou as Lámbicas.
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