Magic Potion
La Quince

Magic Potion notas de degustação

Magic Potion é uma Imperial IPA de uma colaboração entre La Quince e Brewski, fabricada com lúpulos Cascade, Simcoe e Mosaic. Tem um nariz de ervas, com laranja e pinheiro. O sabor é doce, com laranja, pêssego e pinheiro e algum amargor moderado.

A Imperial IPA ou Double IPA é uma pale ale feita com uma alta presença de lúpulo. A sua cor varia entre o dourado e o laranja acobreado, com pouca ou nenhuma turbidez. O nariz é dominado pelo lúpulo, com notas de variedades americanas—pinheiro, citrinos, frutas tropicais, etc.—, e nos casos em que o dry hopping é realizado também pode ter notas herbáceas. Na boca é muito amargo e lupulado, com notas florais das variedades de lúpulos americanos. No final vai de seco a seco, com carbonatação abundante. É um estilo mais amargo e lupulado que uma IPA inglesa ou uma IPA americana, e por sua vez menos maltose e alcoólico que um American Barleywine.

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