Pêcheresse
Lindemans
Add to Favourites
Pêcheresse notas de degustação
Pêcheresse de Lindemans é uma Lámbica de Frutas proveniente de Bélgica. Possui uma nota de 3.57 no Untappd e 60 pontos no Ratebeer, na boca tem uma porcentagem baixa de álcool (2.5%) junto a um amargor moderado.
A Lambica de Frutas é uma variedade de Lámbica que é normalmente produzida de forma semelhante à Lámbica Gueuze—misturando Lambicas de um, dois e três anos na mesma garrafa. A fruta é adicionada a meio do processo de maturação, para que a levedura e as bactérias possam fermentar todos os açúcares do fruto.
As variedades mais tradicionais de fruta lámbica são: kriek (com cerejas), framboise (com framboesas) e druivenlambik (com uvas moscatel). O sabor da fruta deve ser o protagonista, vindo da mão com a amargura típica das lámbicas. Quando a cerveja é jovem deve preservar o carácter de fruta, mas uma vez envelhecida, o carácter lámbico torna-se dominante.
Pesquisas Relacionadas
Estilo
26 / 100
Total
60 / 100
Críticas
1590
Total
3.57 / 5
Críticas
82,130
Álcool
2.5 %
IBUS
10
Cervejeiro
/BreweryLindemansTotal Cervejeiro
3.659 / 5
Críticas
591,156