Vila Martins
Oitava Colina
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Vila Martins notas de degustação
Vila Martins é uma Ginger Ale de Oitava Colina. Tem um aroma fresco de gengibre misturado com notas de malte e alguns citrinos. O sabor tem muito gengibre com um fundo de malte doce e algumas especiarias e um final doce com muito gengibre.
Ale é atualmente definido como qualquer cerveja produzida com alta fermentação, em oposição a lager—definida como qualquer cerveja produzida com baixa fermentação. Mas nas suas origens, o termo tinha conotações diferentes, sendo a definição de Ale no 1773 Encyclopaedia Britannica um licor fermentado obtido a partir da infusão de malte, diferindo da cerveja apenas pelo facto de ter uma menor proporção de lúpulo. Voltando à origem do termo Ale, isto vem do Inglês Antigo alu ou ealu, referindo-se a uma bebida sem qualquer lúpulo, em oposição ao continental bere, que foi feito com lúpulo, e que atingiu as ilhas britânicas no século XV.
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