Vaikus
Pühaste
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Vaikus notas de degustação
Vaikus é uma Sweet Stout de Pühaste. O nariz é doce com alcaçuz, chocolate e malte. O paladar é herbáceo com alguma amargura e acidez e doçura média e notas de canela e especiarias e um final cremoso e macio.
Sweet Stout é um estilo originalmente desenvolvido na Inglaterra, primeiro conhecido como Milk or Cream Stouts-aínda que esse nome foi mais tarde proibido no Reino Unido. É uma cerveja caracterizada pelo uso da lactose para torná-la mais doce e suave que uma típica stout ou Imperial Stout. A doçura é balanceada pela torrefação dos maltes e amargura do lúpulo. Outra variação do Sweet Stout usa aveia como adoçante, resultando em uma cerveja mais cheia.
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