Aurora
Spike Brewery
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Aurora notas de degustação
A Aurora (Blueberealis) é uma Imperial Stout de Spike, fabricada com mirtilos. Tem mirtilos no aroma, também com torresmos e alguns toques amadeirados e também com chocolate. O sabor é doce, com alguma torrefacção, chocolate, baunilha e toques ácidos de mirtilo. O final de boca é doce e alcoólico moderado.
A Imperial Stout é uma cerveja escura, entre castanho escuro e preto. Aromas e sabores tendem a ser ricos e complexos, com a presença de maltes tostados e frutas secas, e toques de café, caramelo e chocolate. A presença do lúpulo no paladar varia de intensidade média a alta. A Imperial Stout é especialmente recomendada para envelhecimento em barris, que suaviza e equilibra os sabores e aromas da cerveja.
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