Gulden Draak Ale
Van Steenberge
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Gulden Draak Ale notas de degustação
Gulden Draak Ale é uma Belgian Strong Ale da cervejaria Van Steenberge. Originalmente, só era fabricado uma vez por ano para a banda de música local da cidade de Assenede. Isso mudou depois e o cliente italiano tentou e fez um grande pedido. Seu símbolo do dragão dourado é uma referência ao dragão no topo da catedral de Gante. É uma cerveja com um perfil clássico belga, com maltes e leveduras no aroma com notas ricas em especiarias, cravinho, noz moscada. O sabor é doce e alcoólico com maltes doces, caramelo, levedura e álcool.
A Belgian Strong Ale é um estilo que vai desde pale ales a cervejas amargas, com a levedura a desempenhar um papel mais importante do que os aromas de malte e um teor alcoólico mais elevado do que Belgian Ales. Sua cor é clara, e os sabores são suaves com alguns toques frutados e picantes.
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