Hanssens Artisanaal

Hanssens Artisanaal acerca de

Hanssens Artisanaal es una mezcladora lámbica artesanal con sede en Dworp (Bélgica), fundada en 1871 por Hanssens Bartholomeus, antiguo alcalde de Dworp como la cervecería Het Hooghuys. Es una de las mezcladoras lámbicas más antiguas de Bélgica—una mezcladora no elabora cerveza, sino que coge diferentes lotes de lámbica y hace una mezcla única entre cerveza más añejada —generalmente más agria—y cerveza joven—generalmente más dulce. Hanssens mezcla lámbicas de diferentes cervecerías de la zona—una práctica común hace décadas, pero ahora casi extinta—, siendo sus proveedores casi en exclusiva Girardin, Lindemans y Boon.