Kasteel

Kasteel acerca de

Kasteel es una cervecería familiar belga fundada en 1865 en Werken por Amandus Vanhonsebrouk. Él era el alcalde de la ciudad y la cervecería formaba parte de su granja. En 1900, el hijo de Amandus, Emile, se hizo cargo del negocio y se instaló en la granja familiar, pero tras algunos problemas familiares, decidió abandonar Werken y fundar una cervecería en Ingelmunster, llamada Sint Jozef. Después de la Primera Guerra Mundial, ampliaron sus instalaciones, pagando la mitad del salario de los trabajadores de la construcción en cerveza.

En 1956, se centran en la producción de una cerveza negra llamada Bacchus, cambiando de nuevo el nombre de la cervecería a Vanhonsebrouck. Al año siguiente, comenzaron a elaborar lámbicas Gueuze y Kriek con la marca St Louis. Ya en los años 90 los productores de Bruselas prohibieron el uso de la denominación Lambic para las cervezas fuera del valle del Seine, pero hicieron una excepción con la familia Vanhonsebrouck. Después de 1991, introdujeron la marca Kasteel, y en 2016 cerraron la antigua fábrica de cerveza en Ingelmunster, trasladándose a la nueva fábrica Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck en Emelgem.