Põhjala

Põhjala acerca de

Põhjala es una cervecería estonia, fundada en 2011 por cuatro cerveceros estonios que estaban haciendo prácticas en la cervecería Brewdog, donde conocieron al maestro cervecero Escocés Chris Picklington. Impresionados por el nivel técnico de Picklington, dos de los fundadores, Peeter y Gren, le propusieron inmediatamente unirse a Põhjala. Poco tiempo después, y ya con Picklington asentado viviendo en Tallin, lanzaron su primera cerveza a nivel comercial, y una de sus cervezas mejor valoradas—la Põhjala Öö. Põhjala funcionó como una cervecería nómada hasta 2014, fecha en la que inauguraron sus propias instalaciones en el barrio de Nõmme, al sur de Tallin. Sus cervezas mejor valoradas son las Imperial y las Baltic Stout, y están desarrollando un programa muy ambicioso de envejecimiento en barril.