Ugly Duck
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Nr Åbyvej, Dinamarca
Ugly Duck acerca de
Ugly Duck es una cervercería danesa fundada en 2006 bajo el nombre Indslev Bryggeri, nombre que hacer referencia a la cervecería familiar que operó en Indslev desde 1897 hasta 1980 en ese mismo lugar. Su fundador es Anders Busse Rasmussen, descendiente de los fundadores de la cervercería original. Sus primeros pasos tuvieron como protagonistas las cervezas de trigo, pero a partir de 2012 empiezan a elaborar cervezas más extremas y experimentales, ya bajo la marca Ugly Duck.
Ducks With Roots entrevista
Indslev (Denmark), 25/09/2016
Mike Anderson (Ugly Duck Brewing), “We don’t want any of our beers to leave the brewery unless we are happy with them ourselves. Because if we are not happy, lots of other people won’t be happy either.”
Ugly Duck
Ducks With Roots