Whiplash

Whiplash acerca de

Whiplash es una cervecería fundada en Dublín (Irlanda) en 2016 por Alex Lawes y Alan Wolfe. Ambos se conocieron cuando trabajaban en otra cervecería artesanal irlandesa, la Rye River Brewing Company. Crearon Whiplash como un proyecto paralelo, produciendo sus primeras cervezas como cerveceros nómadas. Pronto les llegó el reconocimiento con varios premios del público y de blogueros cerveceros, por lo que en 2017 dieron el paso y dejaron sus trabajos para dedicarse a tiempo completo a la cervecería, y ya en 2019 abrieron sus propias instalaciones en Ballyfermot, a las afueras de Dublín. Son los creadores de una de las mejores IPAs irlandesas, la Let It Happen, y han elaborado en colaboración con cervecerías como Garage Beer o Barrier Brewing.