Amber Lager
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Las Amber Lager tienen un color ámbar , un nivel de alcohol entre 4.7% y 5.5% y un amargor medio.
Amber Lager características
La Amber Lager, también conocida como Vienna Lager, es un estilo desarrollado por Anton Dreher en Viena en el 1841, posteriormente abandonado en Europa y exportado a Méjico. Destaca por la complejidad de su base de malta, equilibrada por algo de amargor del lúpulo. Hoy en día es un estilo elaborado casi exclusivamente por cervecerías industriales, con el uso de endulzantes, mientras que algunas reinterpretaciones de la receta original si son fieles a su receta a base de malta, confiríendole un caracter más fuerte y mucho más cuerpo.