Pale Lager
Las Pale Lager tienen un color pajizo pálido , un nivel de alcohol entre 4.6% y 6% y un amargor medio.
Pale Lager características
La Pale lager es una lager suave en la que no destaca ni el carácter de la malta ni el del lúpulo. Es un estilo usado principalmente por cervecerías industriales, que evolucionó como versión premium de la American Lager y al que muchas veces se confunce con la Pilsener, mucho más aromática y con más carácter de malta.
Historia
Los orígenes de la Premium Lager se encuentran en la ciudad checa de Plze?, cuyos habitantes—descontentos con las Pilsener que se elaboraban en ese momento—demandaron una elaboración de mayor calidad. Esto dio origen a la Pilsner Ulker, elaborada por primera vez en 1842.