Weissbier
Las Weissbier tienen un color pajizo , un nivel de alcohol entre 4.3% y 5.6% y un amargor moderado.
Weissbier características
La Weissbier es una cerveza de trigo alemana con alta carbonatación y un muy distintivo carácter a levadura, con matices de plátano, clavo o vainilla. No suelen elaborarse con mucho lúpulo y se suelen consumir frescas, ya que no tienden a envejecer bien.