The Big Stout
Anspach & Hobday

The Big Stout notas de cata

The Big Stout es una Imperial Stout elaborada por Anspach & Hobday para el tercer cumpleaños de la Little Leeds Beer House. Es una Imperial Stout muy densa con un ligero aroma a café tostado con toques de cacao. El sabor es agridulce, con bayas dulces, mucho cacao, café tostado y un alcohol bien escondido. Una Imperial Stout al estilo inglés clásico.

La Imperial Stout es una cerveza oscura, de color entre marrón oscuro y negro. Los aromas y los sabores tienden a ser ricos y complejos, con presencia de maltas tostadas y frutas secas, y toques de café, caramelo y chocolate. La presencia de lúpulo en el sabor varía siendo de una intensidad entre media y alta. La Imperial Stout es especialmente aconsejada para el añejado en barriles, lo que suaviza y equilibra los sabores y los aromas de la cerveza.

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