The Pale Ale
Anspach & Hobday
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The Pale Ale notas de cata
La Pale Ale de Anspach & Hobday es una APA elaborada con lúpulo El Dorado. En nariz tiene pino y cítricos, con algunas maltas al fondo. En boca es lupulada, con lúpulo afrutado y otra vez pino, no muy amarga y con algunos toques florales.
La American Pale Ale (APA) es un estilo de ale refrescante y lupulado, con maltas de base que la hacen un estilo muy bebible. La graduación alcohólica típica de la APA está entre el 4,5 % y 6,2 %, y su amargor va desde los 30 a los 50 IBUs. Los lúpulos varían entre las variedades tradicionales americanas y las variedades modernas. La American Pale Ale tiene una APAriencia entre pálida y ámbar claro, y sus sabores y aromas tienen carácter lupulado, con notas florales y afrutadas. Su APAriencia es más clara y limpia que las English Pale Ale, y es a su vez un estilo más accesible que las American IPA's modernas.
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