Expedition Stout
Bell’s

Expedition Stout notas de cata

La Expedition Stout de Bell’s es una de las primeras Imperial Stouts elaboradas en los EE.UU. En vaso tiene un color negro intenso con bastante espuma marrón. En nariz destacan las maltas tostadas y ahumadas, con algunas notas de chocolate negro y vainilla, y matices resinosos. Cerveza con mucho cuerpo, como si fuese una merienda, incluso al compararla con otras Imperial Stouts, con mucha presencia de chocolate y toques afrutados. El final tiene presencia de malta con notas de chocolate y dulzor afrutado, con sensación muy alcohólica en boca. La Expedition Stout es una cerveza hecha para ser añejada, así que déjala reposar unos años en la bodega para conseguir desencadenar toda su complejidad. O si no puedes esperar, bébetela cuando la tengas entre tus manos, que buena va a estar igual.

La Imperial Stout es una cerveza oscura, de color entre marrón oscuro y negro. Los aromas y los sabores tienden a ser ricos y complejos, con presencia de maltas tostadas y frutas secas, y toques de café, caramelo y chocolate. La presencia de lúpulo en el sabor varía siendo de una intensidad entre media y alta. La Imperial Stout es especialmente aconsejada para el añejado en barriles, lo que suaviza y equilibra los sabores y los aromas de la cerveza.

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