Two Hearted Ale
Bell’s

Two Hearted Ale notas de cata

Bell's Two Hearted Ale es una India Pale Ale, muy refrescante y súper bebible. Espuma clara y dorada con aromas distintivos del lúpulo Centennial, fresco y resinoso, y un pequeño toque de miel. En boca es equilibrada, siguiendo a la nariz con cítricos frescos. Su característica base de malta se equilibra con el amargor de lúpulo, no resultando tan amarga como otras IPA's.

– La IPA moderna tiene un marcado carácter lupulado y amargo, con fuertes aromas tanto a lúpulo como florales, derivados del uso de lúpulos americanos como Mosaic o Citra.
– Algunas versiones utilizan el dry-hopping para darle un aroma aún más intenso.
– Su color oscila entre el dorado-medio y el ámbar, e incluso en el caso de las Black IPA's, llega al marrón oscuro o al negro.
– Su cuerpo es ligero-medio y el % de alcohol no es muy alto, entre el 5 y el 7,5%.
– Los estilos de IPA ingleses tienen un carácter algo más dulce derivado de las maltas utilizadas (dándole un toque de sabor a caramelo y pan).

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