What the Fruit!? 2
Bereta

What the Fruit!? 2 notas de cata

What the Fruit!? 2 es una gose de Bereta, elaborada con sandía, melón y kiwi. Tiene muchas frutas fermentadas en la nariz, con sandía en la parte superior. El sabor es también afrutado, ácido y ligeramente salado y dulce.

La Gose es una cerveza de trigo elaborada con fermentación láctica, y sazonada con cilantro y sal. Lleva por lo menos un 50% de trigo malteado, y tiene una apariencia turbia con un color amarillento. En nariz es ligeramente afrutada con presencia de cilandro, y en boca es ácida con notas frutales—sobre todo limón—y una apreciable presencia de la sal. La carbonatación es alta y la acidez no es tan intensa como en otros estilos como Berliner Weisse o las Lámbicas.

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