Bror Vild
Brekeriet
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Bror Vild notas de cata
Bror de Brekeriet es una Sour Bruin Flanders Ale envejecida en roble. Tiene un fuerte aroma ácido a frutos rojos y oscuros, con notas de vino, vinagre, frutos secos y roble. El sabor es agrio y ácido con algo de dulzura y muchas bayas con un toque amaderado, y un final agrio.
Sour Red/Brown es una categoría que abarca dos estilos que comparten una continuidad y son originarios de Flandes. Su carácter definitorio es el carácter afrutado, la presencia de maltas y un carácter muy parecido al del vino. El estilo de la Red Ale de Flandes está estrechamente relacionado con los productos de la Cervecería Rodenbach.
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