Art 38 DDH DIPA
Strata Galaxy Citra Browar Stu Mostów

Art 38 DDH DIPA Strata Galaxy Citra notas de cata

Art 38 DDH DIPA Strata Galaxy Citra de Browar Stu Mostów y Soma es una Imperial IPA procedente de Polonia. Con una puntuación de 3.99 puntos en Untappd y una calificación de 92 en Ratebeer, al paladar muestra un nivel de alcohol alto (7.5%) junto con un amargor bajo (35 IBUs).

La Imperial IPA o Double IPA es una pale ale elaborada con gran presencia de lúpulo. Su color va del dorado al naranja cobrizo, sin apenas turbidez. En nariz predomina el lúpulo, con notas de las variedades americanas—pino, cítricos, frutas tropicales, etc.—, y en los casos en los que se realiza dry hopping puede tener también notas herbáceas. En boca es muy amarga y lupulada, con notas florales de las variedades de lúpulos americanas. En final va del seco al medio seco, con abundante carbonatación. Es un estilo más amargo y lupulado que una IPA Inglesa o una American IPA, y a su vez menos maltoso y alcohólico que un American Barleywine.

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