Berry Berry Berry
Browar Stu Mostów
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Berry Berry Berry notas de cata
Berry Berry Berry es una Berliner Weisse surgida de una colaboración entre la cervecería polaca Browar Stu Mostów y la española Península, elaborada con frambuesas, arándanos, moras y lactosa. Tiene un fuerte aroma afrutado, también con un toque amargo. El sabor es agrio y dulce, con un final ácido y picante.
La Berliner Weisse es una cerveza de trigo alemana con un bajo contenido alcohólico. De apariencia muy pálida y con un perfil de sabor ácido—producido por la fermentación con lactobacillus—y una carbonatación muy alta, en nariz es ácida con algunos toques frutales. El sabor es también ácido y bastante fuerte en ocasiones, con un final seco y ningún gusto a lúpulo. Comparado con el estilo Lámbico, muestra algo menos de acidez y un menor % de alcohol.
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